Tranquera tinto
3,80 €
Color cereza picota de capa alta, con reflejos burdeos en capa fina.
Aromas de fruta roja y plátano de buena intensidad.
En boca su entrada suave. El tanino, muy presente, es dulce y tiene buena estructura.
Resulta un vino muy complejo y bien equilibrado.
VARIEDADES: Tempranillo 100%.
VENDIMIA: A mano, durante la segunda quincena del mes de octubre.
ELABORACION: Fermentación en depósitos de hormigón revestidos interiormente con resina epoxílica. Se emplean levaduras seleccionadas y temperatura controlada. Maceración de los hollejos hasta el término de la fermentación.
PRESENTACION: Botella Bordelesa Ligera Alta de 0,75 litros (cajas de 12 botellas).
DATOS DEL VIÑEDO: Viñedos plantados en el término municipal de Ibdes (Denominación de Origen Calatayud), sobre suelos de guijarro y a una altitud entre 850 y 900 m sobre el nivel del mar. El sistema de conducción es en espaldera con marco de plantación de 3 x 1,35 m.
